Beslenme
Dünyadaki tüm haberlerde her zaman beslenme ile ilgili manşetler var: kıtlık, obezite, diyabet, gıda israfı, su kıtlığı. Bu terimler ne anlama geliyor? Ve bunlar birbiriyle ilişkili midir? Nasıl sağlıklı, adil, sürdürülebilir ve iklim dostu beslenebiliriz? Zorluklar nelerdir? Besin maddeleri nelerdir? Hangi yiyeceklerde bulunurlar? Günlük hangisinden ne kadar ihtiyacım var? Bu kritik soruların yanıtlarını hazırladığımız kılavuzumuzda bulacaksınız: