Ernährung
In den Nachrichten gibt es immer wieder Schlagzeilen zum Thema Ernährung in der Welt: Hungersnot, Übergewicht, Diabetes, Lebensmittelverschwendung, Wasserknappheit. Was bedeuten diese Begriffe? Und wie hängen sie zusammen? Wie können wir uns gesund, gerecht, nachhaltig und klimafreundlich ernähren? Was sind die Herausforderungen?
Antworten auf diese kritischen Fragen und mehr über die Berliner Ernährungsstrategie findet ihr in diesem Handbuch: