Ernährungslots:innen- Projekt

Das Projekt hat zum Ziel, gesunde und nachhaltige Ernährung langfristig in Kreuzberg zu verankern. Ein engagiertes Team unserer Ernährungslots:innen begleitet die Umsetzung des Projekts in enger Zusammenarbeit mit lokalen Einrichtungen. Wir entwickeln und realisieren gemeinsam kreative Mitmachaktionen und Aktionstage, die das Wissen auf emotionaler Ebene erfahrbar machen und viele verschiedene Zielgruppen ansprechen.

Unsere Ernährungslots:innen stehen unseren Kooperationspartner_innen beratend zur Seite und unterstützen bei der Entwicklung und Durchführung eigener Formate rund um gesunde und nachhaltige Ernährung. Mit dem Projekt fördern wir außerdem den Austausch zwischen den Akteur:innen vor Ort durch gezielte Vernetzung im Kiez.

Das Projekt wird von der Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz finanziert.

Aktionstag für Lebensmittelwertschätzung – 30. September 2025

Am 30. September 2025 beteiligte sich Yeşil Çember mit mehreren Aktionen in Berlin Kreuzberg am landesweiten Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung. Die Aktionen wurden in Kooperation mit der Berliner Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz durchgeführt. Ziel war es, die Vernetzung im Sozialraum und das Bewusstsein für den Wert von Lebensmitteln zu stärken.

Gemeinsam mit dem Heile Haus in Kreuzberg wurde eine offene Küfa (Küche für alle) aus geretteten Lebensmitteln veranstaltet, bei der rund 20 Besucher*innen über Resteverwertung und klimafreundliche Ernährung ins Gespräch kamen. Beim KulturNetz e.V. am Halleschen Tor kochten Teilnehmende gemeinsam Kürbissuppe und tauschten sich in familiärer Atmosphäre über Ernährung und Nachhaltigkeit aus. Im Familiengarten der Ritterburg entstand mit Familien und  Jugendlichen ein buntes Resteverwertungs-Menü aus mitgebrachten und frisch geernteten Zutaten – ein lebendiges Beispiel für interkulturelles Lernen und gemeinsames Gestalten. Parallel dazu fand im Türkischen Frauenverein Berlin ein Kreativ-Workshop statt. Die Teilnehmerinnen stellten aus Küchenresten natürliche Farben her und erfuhren dabei, wie kreativ Wiederverwendung sein kann.

Die Rückmeldungen zu allen Aktionen waren durchweg positiv. Der Aktionstag zeigte eindrucksvoll, dass Lebensmittelwertschätzung weit über das Kochen hinausgeht – sie fördert Bewusstsein, Kreativität und Gemeinschaftssinn gleichermaßen.

Mehrsprachige Planetary Health Diet Plakate